- 教学优势 -
成就未来
定期聘请外籍主厨来校授课指导,让同学们近距离接触前辈的风采。
培养能力
课程更注重学员的操作体验感和技术获得感,培养学员创造菜谱的能力。
文化弥久传承
与其他西餐专业相比更注重文化底蕴、素质修养的提升,建立良好的职业素养。
实战奠定成功
全新的校区,标准的教学设备,教室为岛式结构,实习以小组为单位,保证每位学员都可以充分动手练习。
实践掌握真理
技术更扎实,技能更全面,有助于在今后的工作中尽快得到提升。
环境深造技能
提供机会赴国外着名烹饪学校交流学习。
在线咨询学费
- 教学内容 -
西餐知识
精通各种烹调技法的操作原理,熟练掌握常见烹饪原料加工及制作技术,熟悉厨房各岗位工作流程。
西餐文化知识
西餐酒文化、餐桌礼仪、西餐节日文化及传统饮食。
实训课
开胃菜、小吃、汤、东南亚风味酱汁、咖啡调酒品鉴、法餐、西点烘焙、日韩、东南亚风味菜品。
岗前实训
宴会制作、岗前强化训练、毕业宴席设计制作、企业实训、考前辅导。
在线咨询课程内容
- 就业体系 -
毕业生可胜任酒店、宾馆、酒楼等相关餐饮工作岗位,同时有意向的学员可选择自主创业等多种渠道,学生毕业后,不论是就业 还是创业学校都将提供相关支持。
大型商务酒店工作,毕业前景好
成为优秀西餐厨师
可自己开店当老板
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- 学生作品 -
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